Eclere

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt aluat:
  • 250ml apa sau lapte(eu am pus apa)
  • 100ml ulei
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri zahar
  • 150g faina
  • 4 oua
  • 1 varf lingurita amoniac (eu nu l-am pus deloc)
  • Pt umplut:
  • 1 budinca de vanilie
  • 400ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 100g unt
  • 200ml frisca batuta
  • Pt ornat:
  • 50g ciocolata

Mod de preparare

Pt aluat am pus apa, uleiul, praful de sare si zaharul intr- cratita, am lasat sa dea un clocot, apoi am dat cratita deoparte si am pus toata faina (cernuta inainte) amestecand repede pana s-a dezlipit de cratita.

Am adaugat ouale pe rand si am amestecat bine dupa fiecare ou.

Apoi am pus aluatul pe hartie de copt

Eu le-am copt cam 40 minute pana s-au rumenit, fara sa deschid usa la cuptor.

Am preparat budinca, calduta am amestecat-o cu untul moale, apoi am lasat-o la racit. Am batut frisca.

Am umplut cojile de ecler cu budinca si frisca si le-am ornat cu ciocolata topita.

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise