Eclere

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt aluat:
  • 250ml apa sau lapte(eu am pus apa)
  • 100ml ulei
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri zahar
  • 150g faina
  • 4 oua
  • 1 varf lingurita amoniac (eu nu l-am pus deloc)
  • Pt umplut:
  • 1 budinca de vanilie
  • 400ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 100g unt
  • 200ml frisca batuta
  • Pt ornat:
  • 50g ciocolata

Mod de preparare

Pt aluat am pus apa, uleiul, praful de sare si zaharul intr- cratita, am lasat sa dea un clocot, apoi am dat cratita deoparte si am pus toata faina (cernuta inainte) amestecand repede pana s-a dezlipit de cratita.

Am adaugat ouale pe rand si am amestecat bine dupa fiecare ou.

Apoi am pus aluatul pe hartie de copt

Eu le-am copt cam 40 minute pana s-au rumenit, fara sa deschid usa la cuptor.

Am preparat budinca, calduta am amestecat-o cu untul moale, apoi am lasat-o la racit. Am batut frisca.

Am umplut cojile de ecler cu budinca si frisca si le-am ornat cu ciocolata topita.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Placinta dobrogeana 2

Cand am facut prima data aceasta placinta,ne-a placut (mai ales mie)foarte mult,asa ca am repetat-o dar cu ceva modificari;ia...

Placinta dobrogeana 2
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.