Fantomas

Mod de preparare

Se freacă margarina cu 150 gr zahăr , cele 4 plicuri zahăr vanilat, cele 7 gălbenuşuri, 9 linguri făină pănă se obţine un aluat moale după care se adaugă treptata litrul de lapte şi se amestecă în continuu până se dizolva întregul aluat şi întreaga compoziţie devine lichidă ca şi laptele, după care se bat cele 7 albuşuri împreună cu 100 gr zahăr şi se adaugă la prima compoziţie. Se unge tava cu margarină şi se tapetează bine cu făină, se toarnă compoziţia în tavă şi se coace la foc mic circa 1 oră-o oră şi jumătate.

Poftă bună!