Fasolea se paseaza in robot sau pe masina de carne cu sita mica, se incorporeaza 100 ml ulei, sare, piper si se seaza in castornele.
Ceapa se caleste in ulei, pana capata o culoare aurie, se sareaza si se intinde peste fasole. Se poate servi calda cu mamaliga si muraturi sau rece cu paine prajita.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti