Pasul 1:
Taiem ceapa verde in rondele. Tocam marunt patrunjelul.
Pasul 2:
Pregatim un blender in care punem trei sferturi din cantitatea de fasole boabe fiarta. Adaugam ceapa verde, dar pastram cateva rondele pentru ornat. Punem patrunjelul, semintele de chimion, uleiul de masline si pasta de susan. Condimentam cu piper macinat.
Pasul 3:
Mixam pana cand obtinem o pasta fina.
Pasul 4:
Punem pasta obtinuta peste fasolea boabe ramasa intreaga.
Pasul 5:
Amestecam, gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Pasul 6:
Ornam cu rondele de ceapa verde, boabe de mustar si pasta de ardei iute. Servim simpla, cu paine calda sau ca si garnitura.
Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/fasole-batuta-frecata.html
POFTA BUNA!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara