Gustos.ro / Retete culinare / FASOLE CU SOS DE SMANTANA

FASOLE CU SOS DE SMANTANA

Name: FASOLE CU SOS DE SMANTANA
Prep time: 90 min
Ingredients: 1/2 kg fasole proaspata; 1 morcov; 1 ceapa; foaie de dafin; Sosul:; 1 ceapa; 1 rosie mare; 300 g smantana; sare, piper, cimbru,patrunjel verde

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg fasole proaspata
1 morcov
1 ceapa
foaie de dafin
Sosul:
1 ceapa
1 rosie mare
300 g smantana
sare, piper, cimbru,patrunjel verde

Mod de preparare

Speli fasolea proaspata,o fierbi cu morcovul, ceapa,foaia de dafin.

Prepari sosul: calesti ceapa, adaugi rosia data pe razatoare,lasi sa scada bine. Strecori, pasezi sosul si morcovul ce a fiert odata cu fasolea. La sosul obtinut adaugi smantana,cimbru, sare, piper.Dai un clocot si adaugi fasolea strecurata,clatita cu apa rece.Condimentezi dupa gust, presari patrunjel verde, servesti cu muraturi.