Gustos.ro / Retete culinare / Ficatei in prosciutto cu ciuperci

Ficatei in prosciutto cu ciuperci

Name: Ficatei in prosciutto cu ciuperci
Prep time: 45 min
Ingredients: 300 g ficat; 12 felii de prosciutto; 12 ciuperci mari; 2 catei usturoi; busuioc; sare si piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g ficat
12 felii de prosciutto
12 ciuperci mari
2 catei usturoi
busuioc
sare si piper

Mod de preparare

Ficatei se frig pana sunt aproape gata. Apoi se marineaza in sosul format din usturoi, ulei de masline si busuioc, dupa care se invelesc in prosciutto si se dau la cuptor pana se rumenesc. Ciupercile se gratineaza si in locul coditelor se adauga ficateii inveliti in prosciutto.

Se pot servi alaturi de salata de cruditati si sos rosu dulce.

Pofta buna!