Gustos.ro / Retete culinare / File de cod cu crusta de malai aromat cu usturoi .

File de cod cu crusta de malai aromat cu usturoi .

Name: File de cod cu crusta de malai aromat cu usturoi .
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g file de cod; 5 linguri malai, o lingura faina si usturoi pisat dupa gust (eu am pisat 5 catei mai mari),ulei pt prajit

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g file de cod
5 linguri malai, o lingura faina si usturoi pisat dupa gust (eu am pisat 5 catei mai mari),ulei pt prajit

Mod de preparare

Fileurile de cod se lasa la dezghetat, se preseaza pentru a se elimina surpusul de apa, se sterg bine, dupa care se taie in bucati in functie de preferinta.

Separat am pregatit un amestec de 5 linguri malai, o lingura faina si usturoi pisat dupa gust (eu am pisat 5 catei mai mari).Bucatile de peste se trec prin acest amestec si se prajesc in ulei pe ambele parti.