Bucatile de peste se introduc la cuptor intr-o tava unsa cu 100 ml de ulei si se prajesc pe jumatate. Ceapa se inabusa in 50 ml de ulei si 50 ml de apa , se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa rece, piper, rosiile taieta felii , pasta de tomate,apa fiarta(0,5 l ) si se fierbe totul 20 min.
Spre sfarsit se adauga usturoiul , sare si vin. In sosul format se adauga bucatile de peste , peste care se pun rosiile taiate pe jumatate si se introduc la cuptor 20 min.
Ma gandesc sa fac prajitura asta de vreo 2 ani :)))...Da, da, stiu ca a trecut mult timp, insa, in acest week-end, i-am venit...
Prajitura ToscaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune