Pregãtesc destul de des peste la cuptor, fiert si...pane.
Pt. pane, pregãtesc marinatã de lãmâie sau de lapte cu salvie ( preferata sotului).
Salvia poate fi proaspãtã sau deshidratatã, va da un gust fin filetelor :)
1) Filetele se condimenteazã cu sare ( putinã), piper, sofran, salvie si se pune într-un vas mai adânc.
Se acoperã cu lapte si se dã la rece cca. 15 min.
2) Între timp se pune fãinã într-o farfurie, iar ouãle se bat separat într-un bol cu sare si pãtrunjel.
3)Filetele se scot si se scurg bine, se trec prin fãinã apoi prin ouã si se prãjesc.
Se scot pe hârtie absorvantã.
Am servit cu orez Basmati cu morcovi; deasemenea merge cu cartofi natur si sos de iaurt cu usturoi, legume soté...
Delicios:)
Cand eu ma hlizeam cu voi vorba Mitinitei :) sa vedeti ce a facut fata mea Béatrice :))
Mille-feuilles sablé cu fructe de padureCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata