Gustos.ro / Retete culinare / Flanuri cu pere

Flanuri cu pere

Name: Flanuri cu pere
Prep time: 25 min
Ingredients: Ingrediente: 4 pere mari,; 1 lingura de suc de lamaie,; 50 g faina alba,; 3 oua,; 50 g zahar tos,; 450 ml lapte,; 40 g unt,; 1 lingura de zahar praf,; 1/2 praf de scortisoara,; 1 praf de sare.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente: 4 pere mari,
1 lingura de suc de lamaie,
50 g faina alba,
3 oua,
50 g zahar tos,
450 ml lapte,
40 g unt,
1 lingura de zahar praf,
1/2 praf de scortisoara,
1 praf de sare.

Mod de preparare

Curatati perele de coaja, taiati-le in doua, scoateti-le casuta cu samburi, puneti-le cu fata in jos si taiati-le in felii. Luati o forma rotunda (cu diametrul de 23 cm), ungeti-o cu jumatate din unt si aranjati feliile de para, in forma de cerc. Stropiti-le cu suc de lamaie. · Bateti ouale cu zaharul tos, pana ce amestecul se inalbeste. Adaugati faina, scortisoara, sarea si amestecati bine. ¸ Adaugati laptele fierbinte si varsati compozitia peste pere. Puneti deasupra restul de unt, taiat bucatele. ¹ Varati prajitura in cuptorul incalzit dinainte si lasati-o la copt 35 de minute. Suprafata trebuie sa fie aurie. Presarati deasupra zaharul pudra.