Focaccia cu branza

Mod de preparare

Amestecam faina cu sarea intr-un bol iar in mijloc adaugam,uleiul,apa amestecata cu drojdia,5 linguri de ulei;

Coca obtinuta o punem la crescut intr-un loc caldut cam 1 ora;

Luam coca o mai framantam putin si intindem 2 foi;

Luam o tava de copt ungem cu 2 linguri de ulei,asezam prima foaie,intindem branza eu am folosit stracchino,asezam cea de-a doua foaie ,ungem cu 2 linguri de ulei,presaram putina sare,intepam cu furculita din loc in loc,si introducem in cuptorul cald 200°C timp de 25 minute;

Se lasa putin la racit si se serveste;

Foile trebuiesc sa fie destul de subtiri iar crema de branza sa acopere toata suprafata tavaii;