FOIETAJ CU PERE

Mod de preparare

Se curata merele si perele de coaja, cotor, se taie felii subtiri si se stropesc cu zeama de lamaie.

Se topeste margarina si se ung 4 forme de tarta (de 10 cm diametru).

Foile de foitaj se taie in patru si se acopera cu un servet curat si umed.

Formele se captusesc cu cate o foaie, se ung cu margarina topita, se asaza foaia urmatoare in asa fel ca sa nu se suprapuna colturile.

Se procedeaza la fel si cu restul foilor.

In mijloc se asaza alternativ feliutele de mar si de para ridicand, putin petalele de aluat.

Gemul se freaca cu sucul de portocale si se ung gros fructele.

Se dau la cuptor incins pentru 12-15 minute.

Se presara cu zahar pudra si se servesc cu sosul de vanilie