Gustos.ro / Retete culinare / Frigarui din Legume

Frigarui din Legume

Name: Frigarui din Legume
Prep time: 30 min
Ingredients: 150 gr ciuperci proaspete; 2 rosii mijlocii; 2 ardei grasi; 1 dovlecel mijlociu; 1 legatura ceapa verde; 1 legatura patrunjel verde; 3-4 linguri ulei masline; 1 lingura suc de lamaie; sare piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr ciuperci proaspete
2 rosii mijlocii
2 ardei grasi
1 dovlecel mijlociu
1 legatura ceapa verde
1 legatura patrunjel verde
3-4 linguri ulei masline
1 lingura suc de lamaie
sare piper

Mod de preparare

Cureti ciupercile, le speli, si le tai in jumatati sau sferturi dupa marime. Speli rosiile si le tai felii rotunde. Cureti dovlecelul si ardeii, ii speli si ii tai felii. Legumele le infigi alternativ pe bete speciale de frigaruie, lasand spatiu in varf sa le poti intoarce. Cureti ceapa verde si o tai marunt, toci patrunjelul si il amesteci cu ceapa verde, uleiul, sucul de lamaie si condimente dupa gust. Cu acest sos ungi legumele, pui frigaruiele pe gratarul incins si uns.