Încingeti cuptorul la 220°C. Într-un castron, amestecati ouale cu un praf de sare si
piper, apoi adaugati patrunjelul, coaja si zeama de laimâie si parmezanul. tocati mai
mare jumatate din creveti, restul Iasati-i Întregi si adaugati-i pe toti în castron.
Intr-un vas mic pentru cuptor, antiaderent, încalziti untul cu niste ulei pâna începe
sa faca spuma, apoi adaugati amestecul de mai sus. Amestecati usor cu o lingura
timp de un minut, pe foc mediu, apoi puneti vasul în cuptor. (De multe ori, frittata
este lasata sa se coaca foarte bine, dar cu prefer sa o las în cuptorul Încins ceva mai
putin, ca sa fie usor rumenita deasupra, iar la mijloc coapta, dar nu complet.)
Coaceti-o circa 4-5 minute, pâna când se rumeneste usor - va creste putin si va fi
delicios de usoara. Presarati deasupra ardeiul iute si transferati frittata pe un
platou. E nemaipomenita cu o salata simpla de rucola, niste pâine buna si vin.
Varza noua, proaspata si gustoasa combinata cu marar si muschiulet de porc este o nebunie.
Varza călita cu mușchiuleț de porcCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaCum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut