Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri cu unt

Fursecuri cu unt

Name: Fursecuri cu unt
Prep time: 60 min
Ingredients: 230-250 g faina; un praf de sare; 200 g unt gras (82% grasime); 60 g zahar pudra; 2 galbenusuri; 1 plic zahar vanilat; Decor; 50 g ciocolata amaruie; bombonele, fulgi de cocos, etc.

Reteta de fursecuri cu unt. Fursecuri cu unt reteta simpla si delicioasa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

230-250 g faina
un praf de sare
200 g unt gras (82% grasime)
60 g zahar pudra
2 galbenusuri
1 plic zahar vanilat
Decor
50 g ciocolata amaruie
bombonele, fulgi de cocos, etc.

Mod de preparare

Cea mai simpla reteta de fursecuri cu unt. Sunt atat de bune incat nu te poti opri din mancat.

Untul moale (nu topit) se freaca foarte bine cu zaharul pudra, pana cand obtinem o compozitie cremoasa. Apoi punem sarea, zaharul vanilat, si galbenusurile, pe rand, amestecand bine dupa fiecare.

Apoi incorporati faina cu o spatula, Nu puneti toata cantitatea deodata pentru ca trebuie sa obtineti o compozitie cremoasa, nu moale, nici foarte tare.

Aluatul obtinut trebuie sa poata fi pus in tava cu poche-ul. Daca aveti o compozitie moale, fursecurile nu-si vor pastra forma la copt. Iar daca este tare, va iesi foarte greu din poche.

Asadar, asezati hartie de copt intr-o tava si transferati aluatul obtinut intr-un sac a poche cu dui stea, sau ce forma va place. Formati fursecuri lungi de 4-5 cm sau floricele.

Coaceti fursecurile la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pana cand vor deveni aurii la baza. In functie de cuptor, coacerea poate dura intre 20 si 25 de minute.

Dupa racire, decoratil-le cu ciocolata si bombonele sau fulgi de cocos.

Incercati si voi reteta de fursecuri cu unt, sunt grozave! Pofta buna!