Fursecuri cu vanilie

Mod de preparare

Radeti coaja de pe lamaie si stoarceti zeama. Amestecati faina cu zaharul pisat in prealabil, cu untul, coaja rasa de lamaie si cu scortisoara. Se omogenizeaza acest amestec si se lasa, pentru 1/2 h, sa se odihneasca, dupa care se intinde o foaie cu grosimea de 1 cm. Decupati aluatul in diverse forme si puneti-l pe o tava cu hartie de copt si bagati-l la cuptor la foc moderat. Fursecurile se lasa pana se rumenesc.

Pofta buna!