Fursecuri rafinate

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 150 g unt
  • 220 g zahar pudra
  • 1 ou
  • 150 g faina
  • 1 esenta de vanilie
  • Pentru crema:
  • 100 g ciocolata(sau doua lg pudra cacao)
  • 1 lg zahar pudra
  • 2 lg apa
  • 1 lg romm
  • 50 g unt
  • Pentru decorat:
  • 50 g pudra de cacao

Mod de preparare

1: Freci spuma zaharului cu untul adaugi oul , esenta de vanilie si faina treptat, framantand pana obti un aluat uniform si consistent. Acoperi aluatul si il lasi 30 de minute la rece.

2: Topesti ciocolata pe baie de aburi, adaugi zaharul, doua lg de apa si lasi sa fiarba pana devine o crema groasa. Adaugi romul, amesteci si o dai deoparte de pe foc. Cand se mai racoreste, adaugi untul, putin cate putin, si freci bine.

3: Intinzi aluatul in foaie, tai patrate cu latura de 6 cm si modelezi din aluatul respectiv bilute pe care le asezi pe o tava tapetata cu folie speciala de copt. Le introduci in cuptor preincalzit si lelasi la copt circa 15 minute.

4 :Cand le scoti , le inbraci in crema de ciocolata si le tavalesti prin pudra de cacao.

5: Bilutele de ciocolata se pastreaza la rece pana in momentul serviri.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise