Fursecuri simple cu cocos

Mod de preparare

In oala mixerului se freaca oul cu zaharul si cu uleiul pana devine o crema spumoasa sau pana nu se mai simte zaharul. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine pana obtinem un aluat compact putin lipicios. Punem o foaie de copt pe tava si cu mainile putin umede luam o gramajoara de aluat, ii dam o forma rotunda si o asezam pe tava, iar la sfarsit adaugam o bucatica de nuca sau migdala. Se coc la 180 de grade aproximativ 20 de minute sau pana se rumenesc usor. Sunt gustoase crocante. Spor la lucru.