Galuste cu brinza de vaci

Mod de preparare

Se amesteca brinza de vaci cu oul, faina si atita gris, cit sa se obtina o compozitie de o consistenta potrivita. Se iau din compozitie, cu o lingura, galuste si se pun sa fiarba in apa clocotita cu sare, 15-20 minute.

Se scurg si se servesc fierbinti, cu unt