Se fierba apa,praful de sare si uleiul.Se adauga faina,se amesteca si apoi se ia vasul dupa foc.Se framanta un aluat din care se formeaza intre 30-40 de galuste (in functie de marimea prunelor) in care punem cate o pruna fara sambure.Galustele se fierb cca 10 min la foc mic.Separat se rumeneste pesmetul intr-o tigaie uscata.Galustele fierte se tavalesc prin pesmet amestecat cu zahar si scortisoara.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui