Gustos.ro / Retete culinare / Gandacei

Gandacei

Name: Gandacei
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru coca: 350 g faina,; 1 margarina,; 1 ou,; 2-3 linguri de smantana.; Pentru glazura: 150 g zahar,; 2 linguri de apa,; 1/2 margarina,; 3 lingurite cacao.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru coca: 350 g faina,
1 margarina,
1 ou,
2-3 linguri de smantana.
Pentru glazura: 150 g zahar,
2 linguri de apa,
1/2 margarina,
3 lingurite cacao.

Mod de preparare

Pentru coca se amesteca ingredientele, se framanta si se lasa sa se odihneasca cateva ore sau de pe o zi pe alta. Apoi, se intinde o foaie de 1-2 cm grosime din care se taie dreptunghiuri mici, care se coc in tava. Dupa ce se racesc, se lipesc cate doua cu gem.

Pentru glazura, se freaca margarina cu zaharul, cu apa si cacao. \"Gandaceii\" se trec prin glazura si apoi prin nuca macinata. Sunt foarte buni si crocanti.