Gustos.ro / Retete culinare / Ghiveci de post

Ghiveci de post

Name: Ghiveci de post
Prep time: 40 min
Ingredients: o ceapa mai mare; 2 morcovi; 2 radacini de patrunjel; o telina mica; 2 cartofi mai mari; 2-3 linguri de mazare; cateva pastai de fasole verde; cateva buchetele de conopida oparita in apa sarata; cateva masline verzi sau negre; 2 linguri sos de soia; 2 linguri ulei de masline; marar si patrunjel tocat fin; o foaie de dafin; sos de rosii sau bulion diluat cu apa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o ceapa mai mare
2 morcovi
2 radacini de patrunjel
o telina mica
2 cartofi mai mari
2-3 linguri de mazare
cateva pastai de fasole verde
cateva buchetele de conopida oparita in apa sarata
cateva masline verzi sau negre
2 linguri sos de soia
2 linguri ulei de masline
marar si patrunjel tocat fin
o foaie de dafin
sos de rosii sau bulion diluat cu apa

Mod de preparare

Se pun intr-un vas cu fundul gros toate ingredientele si se inabuse la foc mic, apoi se pun intr-un vas de jena si se dau la cuptor, acoperindu-le cu apa cat sa le cuprinda. Se lasa sa scada bine pana capata o crusta maronie. Se poate servi si rece... este minunat acum cand se tine post...