Se prepara o compozitie din lapte batut, oua sare si faina. Se adauga dovlecelul ras, branza de vaci si mararul.Se ia cu lingura din compozitie si se pun mici bilute in ulei incins. Se prajesc si apoi se servesc reci cu maioneza de usturoi/sos de rosii.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara