Gustos.ro / Retete culinare / GOGOSELE DE CARTOFI

GOGOSELE DE CARTOFI

Name: GOGOSELE DE CARTOFI
Prep time: 90 min
Ingredients: 1/2kg de cartofi; 50gr. de unt; 2 linguri de faina; o ceasca cu apa; 2 oua; sare piper si ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2kg de cartofi
50gr. de unt
2 linguri de faina
o ceasca cu apa
2 oua
sare piper si ulei

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare. Separat ,pui la fiert apa cu untul si cand da in clocot adaugi faina si amesteci repede,mai fierbi 2-3 minutesi il dai deoparte.(va esi ca un sos)Dupa ce cartofii au fost fierti ii cureti si ii treceti prin masina de tocat (ca pentru piure) apoi adaugi sisosul,pui ouale si amesteci pana omogenizezi totul.Potrivesti gustul de sare si piper , formezi gogosele pe care le pui la prajit in ulei bine incins