Gogosele pripite cu cartofi

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu uleiul. Cand au dat in clocot se toarna faina, se amesteca bine de cateva ori si se ia vasul de pe foc. Dupa 5-6 minute se adauga pe rand cate un ou amestecand mereu si la urma se adauga cartofii care au fost pusi la fiert in coaja, dupa care curatati au fost dati prin masina de tocat.

Se pune sare si piper dupa gust si se amesteca bine.

Din compozitie se formeaza gogosele mici care se dau prin faina si se prajesc in ulei bine incins.

Se servesc stropite cu unt si smantana.

Se pune si putin suflet.

Pofta buna!