Gustos.ro / Retete culinare / Gogosi

Gogosi

Name: Gogosi
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600g de faina; un praf de sare; 2 linguri de zahar; coaja de lamaie/portocala; 100g unt topit; un cub de drojdie; 2 oua; 500 ml lapte; 1 plic zahar vanilat

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600g de faina
un praf de sare
2 linguri de zahar
coaja de lamaie/portocala
100g unt topit
un cub de drojdie
2 oua
500 ml lapte
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Se dizolva drojdia, untul, sarea si zaharul in laptele caldud,. Se adauga ouale, vanilia si incet, incet faina. Se framata si se lasa sa creasca. Se intinde o foaie groasa cam de 50 cm si se fac formele cu un pahar apoi se pune cate o lingura cu gem in formele facute,si se da jumatatea de foaie peste si taiem cu paharul gogosile. Punem ulei intr-un tuci cat sa inoate gogosile si se tin 20 de secunde pe fiecare parte.