Gustos.ro / Retete culinare / Gogosi rapide cu drojdie

Gogosi rapide cu drojdie

Name: Gogosi rapide cu drojdie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt compozitie; 500 g faina; 20 g drojdie de bere; un praf de sare; apa cat cuprinde pentru a iesi un aluat moale; 100 ml ulei; 100 g zahar; 3 pliculete zahar vanilat; coaja rasa de lamaie si portocala; Pt prajit; ulei; Se pudreaza cu zahar pudra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt compozitie
500 g faina
20 g drojdie de bere
un praf de sare
apa cat cuprinde pentru a iesi un aluat moale
100 ml ulei
100 g zahar
3 pliculete zahar vanilat
coaja rasa de lamaie si portocala
Pt prajit
ulei
Se pudreaza cu zahar pudra

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pana se formeaza o coca moale sa se poata lua cu lingura.Se lasa cca o ora la crescut.

Se ia cu lingura si se adauga in uleiul incins.Se prajesc pe ambele parti.Se scot pe hartie absorbanta si se pudreaza cu zahar.

Se poate framanta o coca mai tare ,care dupa ce a crescut se intinde foaie si se taie rondele cu un pahar.Se lasa aceste rondele sa mai creasca aprox.jumatate de ora,apoi le prajim in ulei incins.Le putem face si cate o gaura mica la mijloc in care putem pune dupa prajire gem,dulceata,crema.