Gustos.ro / Retete culinare / Gogosi cu mere si stafide

Gogosi cu mere si stafide

Name: Gogosi cu mere si stafide
Prep time: 60 min
Ingredients: 400 g faina; 100 g stafide; 2 mere galbene; 2 linguri de zahar; 2 oua; 1 pahar de lapte; jumatate de plic praf de copt; un pic de sare; coaja de lamaie; un plic zahar vanilat; ulei pentru prajit; zahar pudra pentru decor

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g faina
100 g stafide
2 mere galbene
2 linguri de zahar
2 oua
1 pahar de lapte
jumatate de plic praf de copt
un pic de sare
coaja de lamaie
un plic zahar vanilat
ulei pentru prajit
zahar pudra pentru decor

Mod de preparare

Se pun stafidele in apa impreuna cu, coaja razuita de la o lamaie si se lasa cam o ora. Se curata merele si se taie cuburi. Intr-un vas se cerne faina impreuna cu praful de copt, se adauga zaharul, zaharul vanilat si sarea si se amesteca. Se adauga ouale, laptele (mie mi-a trebuit mai putin de un pahar asa ca nu il puneti tot de la inceput), stafidele stoarse bine si merele. Se amesteca totul. Se prajesc in ulei la foc mic punandu-se cu o lingura ( eu am folosit cea pentru luat inghetata). Se scot si se pudreaza cu zahar pudra.