Gustos.ro / Retete culinare / Gomboturi cu mere

Gomboturi cu mere

Name: Gomboturi cu mere
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg mere; 150 gr zahar; 1 ou; 300 g faina; 2 linguri ulei; 1 plic zahar vanilat; 1/2 lingurita scortisoara macinata; 1 praf de sare; 4 linguri pesmet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg mere
150 gr zahar
1 ou
300 g faina
2 linguri ulei
1 plic zahar vanilat
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 praf de sare
4 linguri pesmet

Mod de preparare

Speli merele,le cureti,le dai prin razatoare mica si le storci bine de suc.Amesteci aoi merele cu scortisoara,zaharul,sarea,faina si oul,pana se omogenizeaza compozitia si capata consistenta unui aluat .Formezi cu mana umeda gomboturi(galuste) de marimea unei nuci si le pui in apa fierbinte de pe foc.Le lasi sa fiarba in vas acoperit timp de 20 min.Rumenesti pesmetul in putin ulei fierbinte ,cat sa fie auriu.Scoti gomboturile din apa,le scurgi si le treci imediat prin pesmet ,sa se acopere pe toate partile.Servesti imediat gomboturile calde prevazute cu zahar vanilat