Graten de cartofi cu mozzarella

Mod de preparare

Se curata cartofii.se fierb,si se zdrobesc ptr. piure.Se dizolva untul in laptele fierbinte si se adauga la cartofi.Se paseaza bine,se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.Se adauga busuioc taiat fasii.

Rosiile se taie sferturi si se amesteca cu ceapa,sare si piper.Mozzarella si sunca se taie felii.Se unge cu ulei o forma de sufle.Se asaza intai piureul,apoi amestecul de rosii,sunca si mozzarella.Se coace la cuptor 20 minute,apoi se scoate si se orneaza cu frunze de busuioc.