Gustos.ro / Retete culinare / Graten de cartofi cu mozzarella

Graten de cartofi cu mozzarella

Name: Graten de cartofi cu mozzarella
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kg cartofi; 25g unt; 250ml lapte fierbinte; sare; piper; nucsoara; busuioc; 2 cepe; 250g rosii mici; 150g mozzarella; 150g sunca

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
25g unt
250ml lapte fierbinte
sare
piper
nucsoara
busuioc
2 cepe
250g rosii mici
150g mozzarella
150g sunca

Mod de preparare

Se curata cartofii.se fierb,si se zdrobesc ptr. piure.Se dizolva untul in laptele fierbinte si se adauga la cartofi.Se paseaza bine,se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.Se adauga busuioc taiat fasii.

Rosiile se taie sferturi si se amesteca cu ceapa,sare si piper.Mozzarella si sunca se taie felii.Se unge cu ulei o forma de sufle.Se asaza intai piureul,apoi amestecul de rosii,sunca si mozzarella.Se coace la cuptor 20 minute,apoi se scoate si se orneaza cu frunze de busuioc.