Gustos.ro / Retete culinare / Gratin de dovlecei

Gratin de dovlecei

Name: Gratin de dovlecei
Prep time: 40 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 4 dovlecei feliati; 4 rosii feliate; 150ml iaurt sau smantana; 3-4 catei de usturoi tocat; marar si patrunjel tocat; sare si piper; un cubulet de unt si pesmet pentru tapetat vasul; 50g cascaval ras

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 dovlecei feliati
4 rosii feliate
150ml iaurt sau smantana
3-4 catei de usturoi tocat
marar si patrunjel tocat
sare si piper
un cubulet de unt si pesmet pentru tapetat vasul
50g cascaval ras

Mod de preparare

Se unge un vas termorezistent cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Asezam alternativ cate un strat de dovlecei, rosii si iaurt pana se termina cu stratul de iaurt. Intre fiecare strat se presara sare, piper, usturoi, marar si patrunjel tocat. Presaram cascavalul ras deasupra si dam la cuptorul incalzit la 180*C circa 20-25 minute.Putem imbunatatii reteta si gustul adugand cate un strat de vinete.Se poate servi si rece. Pofta buna!!!