Gustos.ro / Retete culinare / Gris cu lapte si dulceata de caise

Gris cu lapte si dulceata de caise

Name: Gris cu lapte si dulceata de caise
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 ml lapte; 45 g gris; 2 linguri miere; 1 plic zahar vanilat; 1 lingurita coaja rasa de lamaie; 1 lingurita unt; 4 linguri dulceata de caise; 1 portocala

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 ml lapte
45 g gris
2 linguri miere
1 plic zahar vanilat
1 lingurita coaja rasa de lamaie
1 lingurita unt
4 linguri dulceata de caise
1 portocala

Mod de preparare

Laptele il punem la fiert impreuna cu zaharul vanilat intr-o cratita cu fundul mai gros. Cand laptele incepe sa clocoteasca se adauga grisul, in ploaie si amestecam continuu. Focul trebuie sa fie mic. Adaugam coaja rasa de lamaie si il lasam sa fiarba 9 minute, amestecand din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul cratitei.

Cand este gata grisul il luam de pe foc, adaugam mierea si amestecam bine pentru a se omogeniza. Grisul il turnam in forme unse cu unt si il lasam 6 minute sa se raceasca.

Intre timp, amestecam gemul de caise cu sucul de la o jumatate de portocala si cu cealalta jumatate de portocala taiata cubulete. Gemul il punem in farfurioare, iar deasupra punem budinca de gris.

Pofta buna!