Se curata merele de coaja si se taie cubulete. Se pun pe foc impreuna cu zaharul si zeama de lamaie. Se lasa sa fiarba amestecand continuu pana ce merele devin moi. Daca nu e suficienta zeama se pot adauga cateva linguri de apa plata. Apoi se adauga grisul in ploaie, scortisoara si vanilia. Se amesteca continuu. In functie de consistenta pe care o doriti mai puteti adauga gris sau apa plata. Se serveste rece.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui