Gustos.ro / Retete culinare / Guacamole cu ceapa si patrunjel verde

Guacamole cu ceapa si patrunjel verde

Name: Guacamole cu ceapa si patrunjel verde
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 avocado; 1 ceapa rosie; 1 catel de usturoi; 1 ardei iute pitic; zeama de la o jumate de limeta; 1 lingura de ulei de masline; sare; piper; cateva crengute de patrunjel verde; paine prajita; rosii.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 avocado
1 ceapa rosie
1 catel de usturoi
1 ardei iute pitic
zeama de la o jumate de limeta
1 lingura de ulei de masline
sare
piper
cateva crengute de patrunjel verde
paine prajita
rosii.

Mod de preparare

Ador Guacamole, preparat in orice fel. De data aceasta am ales o reteta cu ceapa si patrunjel verde.

Taiati avocado in 2, scoateti samburele, curatati coaja(daca este foarte copt, coaja se ia cu usurinta). Intr-un bol pasati pulpa fructului cu furculita, adaugati uleiul, amestecati bine, adaugati ardeiasul taiat marunt, ceapa (curatata, spalata, razuita pe razatoare), usturoiul zdrobit(sau razuit), sare, piper dupa gust, zeama de limeta, patrunjelul verde tocat marunt. Omogenizati bine compozitia. Taiati rosiile cubulete mici. Intindeti guacamole pe paine prajita si presarati rosiile taiate.

Mai multe retete gasiti pe: http://dulcesarat.blogspot.com.