Gustos.ro / Retete culinare / Gustari cu ardei gras si ricotta

Gustari cu ardei gras si ricotta

Name: Gustari cu ardei gras si ricotta
Prep time: 45 min
Ingredients: (4 portii); 8 bucati de paine integrala,; 200g. ardei rosu gras,; 75g.bacon feliat,; 200ml. smantana,; 100g. ciuperci proaspete, feliate,; 50g.parmezan,; 1/2 cana de ricotta,; marar,; sare,; piper;

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(4 portii)
8 bucati de paine integrala,
200g. ardei rosu gras,
75g.bacon feliat,
200ml. smantana,
100g. ciuperci proaspete, feliate,
50g.parmezan,
1/2 cana de ricotta,
marar,
sare,
piper;

Mod de preparare

1.Se preincalzeste cuptorul la 220*C.

2.Intr-o tigaie, se rumeneste ardeiul feliat.Se adauga baconul.Se incorporeaza smantana si, pe foc mic, se lasa sa fiarba 4-5 minute. Se adauga ciupercile feliate si se mai lasa sa fiarba 3-4 minute. Amestecul trebuie sa se ingroase.

3.Compozitia de mai sus se repartizeaza pe 4 felii de paine. Se acopera cu restul de felii de paine.

4.Intr-un castron, se amesteca ricotta cu parmezan, marar, sare si piper. Se acopera feliile de paine umplute cu acest amestec si se coc 15 minute la cuptor pana se rumenesc. Se servesc fierbinti.

Pofta buna!