Sosul se prepara astfel:se pun la fiert ,in 3 l de apa ,ceapa,morcovii,usturoiul ,condimentele, sarea si piperul.Se fierbe totul 20 min, apoi se introduc si hoamarii si se acopera oala.Se mai fieb inca 25 min apoi se scot , se decorticheaza si se taie carnea
Se asaza peste taitei bucatile de homar,t rufele taiate fin. Se stropesc cu ulei de masline si se presara deasupra parmezan ras.
Orecchiette-le mi-au fost dăruite în urmă cu câteva luni bunneeee, direct de la Bari, Italia. Când le-am primit, mesajul...
ORECCHIETTE CU ANGHINAREStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune