Sotul meu fiind maramuresan, este inebunit dupa aceste chiftelute delicioase, dar si mie imi plac mult.
Cartofii se spala, se curata si de dau prin razatoarea cu ochiuri rotunde sau pe cea mica.
Se pun intr-o strecuratoare pana lasa aprox. toata zeama.
Intr-un castron punem cartofii, ouale batute, faina, sarea si praful de usturoi. Se amesteca.
Intr-o tigaie cu ulei incins punem cate o lingura din compozitie si prajim pe ambele parti pana devin aurii.
Se servesc alaturi de iaurt/smantana.
Pofta buna!
O mâncărică foarte savuroasă, chiar dacă nu are în compoziție renumita legumă ”carnea” ;)
Tocană de cartofi și ciuperciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește