Gustos.ro / Retete culinare / Hribi cu smantana

Hribi cu smantana

Name: Hribi cu smantana
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg hribi proaspeti; 2 cepe; 100 g unt; 3-4 catei de usturoi; 1 lingura faina; sare; piper; foi de dafin; o crenguta cimbru; 500 ml smantana patrunjel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg hribi proaspeti
2 cepe
100 g unt
3-4 catei de usturoi
1 lingura faina
sare
piper
foi de dafin
o crenguta cimbru
500 ml smantana patrunjel

Mod de preparare

Hribii curatati, spalati foarte bine, se fierb 1/2 ora cu o ceapa,foaie de dafin,2 catei de usturoi,cimbru,sare. Separat se calesc in unt: ceapa, 2 catei de usturoi,la care se adauga feliile de hribii strecurati. Se calesc impreuna cateva minute, (daca e nevoie se adauga apa in care au fiert hribii),se adauga smantana batuta cu o lingura de faina. Se lasa pe foc,cateva minute, se presara cu patrunjel verde. Servesti cu mamaliguta fierbinte.