Huevos rancheros

Mod de preparare

1. Incalzeste intr-o tigaie 1 lingura de ulei de masline si adauga ceapa, ardeiul rosu si cel iute, usturoiul si oregano.

2. Prajeste-le timp de aprox. 5 min sau pana ce au devenit moi, iar dupa aceea adauga rosiile si prajeste amestecul pentru inca 5 min.Daca amestecul pare uscat atunci adauga putina apa.

3. Condimenteaza amestecul si fa 4 gauri in el si sparge cate un ou in fiecare gaura, iar dup[a aceea acopera tigaia.

4. Gateste pana ce ouale s-au facut, iar dupa aceea mancarea este gata de servit.

Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/