Intr-o cratita de 1L se pune apa impreuna cu 1/2 lingurita de sare si la primul clocot se adauga fulgii de fasole, amestecand pana cand se incorporeaza in lichid [ca 5 min.] si compozitia capata consistenta unei mamaligi mai vartoase.
Se ia de pe foc si, cand este rece, i se adauga treptat uleiul, ca la maioneza, si cateva picaturi de zeama de lamaie, batand mereu cu furculita, pana cand se albeste fasolea si devine spumoasa. Apoi se adauga sardelele cu o parte din uleiul lor. Cand sunt gata, se mai adauga sare si acreala dupa gust si, facultativ, se pune si putina ceapa rasa. Se orneaza cu masline si gogosari rosii. Se servesc ca aperitiv. POFTA BUNA!
Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai sus.
Negresa de post cu nuciPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust