Iepure cu legume

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne de iepure
  • ardei gras
  • morcovi
  • radacina de telina
  • ceapa
  • ulei
  • cimbru
  • vin rosu
  • coniac
  • pasta de tomate
  • patrunjel verde
  • foi de dafin
  • usturoi
  • masline
  • lamaie
  • otet
  • sange de iepure
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Iepurele se taie in bucati, se inabusa in ulei impreuna cu ceapa tocata marunt, ardei gras si 100 ml de apa. Se adauga pasta de tomate, sange de iepure, usturoi, apa fiarta si se continua fierberea timp de 40 min. Se adauga masline, piper si sare. Cand carnea e fiarta, se adauga vin si coniac.

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Negresa cu ciocolata, visine si bezea

Simteam ca este timpul sa pregatesc o negresa ca prea trecuse ceva timp de cand nu ne-am mai bucurat de o prajitura mai...

Negresa cu ciocolata, visine si bezea
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios