Gustos.ro / Retete culinare / Inele de ceapa - in aluat cu bere

Inele de ceapa - in aluat cu bere

Name: Inele de ceapa - in aluat cu bere
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 cesti faina; 2 oua, separate albusurile de galbenusuri; 1 ceasca de bere; 4 linguri unt, topit; 3 cepe mari taiate rondele mai groase si desfacute in inele; sare; ulei pentru prajit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 cesti faina
2 oua, separate albusurile de galbenusuri
1 ceasca de bere
4 linguri unt, topit
3 cepe mari taiate rondele mai groase si desfacute in inele
sare
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Intr-un vas adinc se pun galbenusurile batute,berea untul si sarea si se bat bine. Se amesteca cu 2 cesti de faina amestecind bine.

Se lasa sa stea cam 30 min.

Separat se bat albusurile spuma si se amesteca cu compozitia de mai sus.

Fiecare inel de ceapa se da prin faina ramasa (1 ceasca) si se trec prin compozitie. Se prajesc pina devin aurii si se pun pe hirtie sa se absoarba uleiul pina se servesc.