Gustos.ro / Retete culinare / Inghetata de banane

Inghetata de banane

Name: Inghetata de banane
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 3 galbenusuri,; 100 g zahar,; 2 banane,; 1/2 lingurita acid citric,; 1/2 lingurita esenta de vanilie.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 3 galbenusuri,
100 g zahar,
2 banane,
1/2 lingurita acid citric,
1/2 lingurita esenta de vanilie.

Mod de preparare

Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul. Se curata o banana si se trece printr-o sita deasa. Se amesteca bine piureul astfel obtinut cu acidul citric si cu esenta de vanilie si se incorporeaza in crema de galbenus. Se toarna compozitia intr-un vas cu capac, bine inchis, si se lasa sa inghete 8 ore in congelator.

Se clatesc 4 pahare cu apa de la gheata (sau se tin la frigider), se curata si cea de-a doua banana, se taie felii si se pune in paharele racite. Se scoate inghetata cu o lingura (sau se taie patrate), se pune si ea in pahare peste feliile de banana si se serveste imediat.