JELEU DE SAMPANIE CU VIN

Mod de preparare

1. Cu o zi inainte, seara, se pune gelatina la inmuiat.

2. Se incalzesc 100 ml. de sampanie cu zaharul si se lasa pe foc pana se dizolva zaharul. Se adauga gelatina si se lasa sa se dizolve in ea. Cand s-a racit amestecul, se incorporeaza restul de sampanie.

3. Se apala capsunile, se curata de codite, se taie in jumatati si se amesteca cu jeleul. Se lasa peste noapte la rece.

4. Se serveste garnisit cu frisca.