Gustos.ro / Retete culinare / Kebbe de peste-reteta arabeasca

Kebbe de peste-reteta arabeasca

Name: Kebbe de peste-reteta arabeasca
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg peste fiert ,fara oase si piele; 8 cepe de marime medie ,tocate fin; 4 legaturi mici de coriandru verde tocat(daca nu va place coriandru puteti folosi patrunjel verde); 3/4 kh \

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg peste fiert ,fara oase si piele
8 cepe de marime medie ,tocate fin
4 legaturi mici de coriandru verde tocat(daca nu va place coriandru puteti folosi patrunjel verde)
3/4 kh \

Mod de preparare

Borgholol se pune in apa la muiat cam 30 min ,apoi se scurge apa. Pestele se amesteca cu ceapa,coaja de portocala,coriandrul,sare si piper;se amesteca bine cu mina. Se amesteca compozitia de mai sus cu borgholul adaugat cite putin pina se omogenizeaza bine . Se pune in palme ulei si se fac bile din compozitie care se pun pe o tava unsa ;se da la cuptor cam 30 min. Se servesc calde sau reci decorate cu patrunjel si felii de portocala.