FOI:150 g zahar se freaca cu 6 galbenuse,5 linguri ulei, 3 linguri cacao,putin bicarbonat stins cu zeama de lamiie sau otet, faina cit cuprinde pentru a se forma un aluat potrivit; se coc 2 foi;
CREMA:laptelese fierbe cu zaharul vanilinat si cu budinca de vanilie conform instructiunilor de pe pachet,dupa racire se adaugamargarinasi 200 g zahar praf;
SPUMA:albusele se bat cu 250zahar praf pe aburi peste care la final se pot adauga optional visine sau stafide;
GLAZURA:150 zahar praf 3 linguri cacao, 1 lingura ulei, 4 linguri apa fiarta
Pentru reteta m-am inspirat de La Ancuta, dar parca tot prajitura ei a fost mai buna, probabil pentru ca a ei a fost cu mere...
Prajitura cu pere si branza de vaciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește