Lapte batut

Mod de preparare

1. Se strecoara laptele intr-o oala si se amesteca cu un praf de sare, dupa preferinta.

2. Se lasa la prins pentru 24 de ore.

3. Dupa ce s-a prins se bate bine cu telul si se pune in sticle care se introduc la frigider.

4. Este un aperitiv racoritor, mai ales in perioada aceasta.

Trebuie sa tineti seama ca sursa de la care provine laptele trebuie sa fie de incredere, pentru ca laptele nu se fierbe, se foloseste netratat termic.