Se călesc legumele în ulei. Se adaugă sare, piper, ras-el-hanout, sos de soia şi plicul de pesto cu seminţe, precum si susanul prăjit putin.
Se prepară separat sosurile.
Foile de lasagna se fierb( ale mele au fost făcute de mine). Cele din comerţ pot fi prefierte, respectaţi instrucţiunile de pe cutie.
Se unge o tava cu foarte putin ulei, se pune un rând de foi de lasagna, un rând de legume, sosul roşu, se rade caşcaval, apoi iar foi, legume, cascaval.
Se termină cu lasagna peste care se toarnă un sos din ouă, cascaval ras şi smântână.
Se dă la cuptor până s rumeneşte.
Am servit cu iaurt de casă. Sunt delicioase.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara