Gustos.ro / Retete culinare / Legume cu orez la cuptor

Legume cu orez la cuptor

Name: Legume cu orez la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 cepe; 300 suc de rosii; 1 morcov; 1 kg legume congelate ( conopida, broccoli, morcovi); putin ulei; 4-5 linguri orez; 1 lingurita de marar uscat; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 cepe
300 suc de rosii
1 morcov
1 kg legume congelate ( conopida, broccoli, morcovi)
putin ulei
4-5 linguri orez
1 lingurita de marar uscat
sare
piper

Mod de preparare

Legumele congelate se lasa la decongelat. Se curata ceapa si se toaca marunt. Morcovul se curata si se taie rondele. Intr-o tigaie, se incinge uleiul si se inabusa ceapa.

Se adauga morcovul. Se adauga sucul de rosii si se lasa sa dea cateva clocote. Se adauga legumele decongelate si se acopera cu apa. Cand incep sa fiarba se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se pune si mararul uscat.

Se spala orezul si se pune in mancare. Se lasa sa fiarba cam 5 minute, apoi se pune intr-un vas yena. Se da la cuptorul preincalzit si se lasa pana cand toate legumele sunt bine patrunse si zeama a scazut sufiecient.

Pofta buna!

Inspiratie: Rocsi