Se spala legumele si se curata de seminte .coditele de la ciuperci,kaizerul,ceapa verde se taie cubulete si se calesc in putin ulei. Brinza se pune intr-un vas si se amesteca cu ciupercile,ceapa si kaizerul. Se adauga doua oua, mararul se toaca marunt si se pune peste toate ingredientele. De asezoneaza cu sare si piper si amestecam totul cu o lingura de lemn .Rosiile,ciupercile si ardeii se umplu cu acest amestec.
De pune cite o jumatate de felie de brinza topita peste fiecare leguma. Toate legumele umplute se aseaza pe o tava potrivita cu hirtie pentru copt, unsa cu putina margarina de copt si se da la cuptorul incalzit in prealabil, pentru 60 minute. VA DORESC POFTA BUNA !
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara